冷水滩融媒7月24日讯（记者 邓梁一秀 王君 唐梦）7月23日，由索尼（中国）有限公司与湖南广播电视台新闻中心联合打造的美食纪实节目《主厨湘遇记》，在法国驻上海总领事官邸完成最后拍摄。永州籍厨师魏来携东安鸡、永州血鸭两道经典名菜，与法国知名大厨戴广坦、中国新锐厨王李开贵展开跨国厨艺对话，以美食为载体推动“永菜出湘”“湘菜出海”。

《主厨湘遇记》上海拍摄现场（邓梁一秀 摄）

“能代表永州在法领馆官邸呈现法湘融合菜肴，我深感自豪。”红房子餐厅负责人魏来在采访中提到，此次创作中，东安鸡首次采用低温烹饪技术，既保留了传统调味的鲜香，又激发出鸡肉本身的嫩滑，“这种创新碰撞让人印象深刻”。

《主厨湘遇记》冷水滩站拍摄现场（周艳梅 摄）

作为国内首档聚焦湘菜与国际餐饮文化对话的纪实节目，《主厨湘遇记》6月已深入冷水滩区餐饮名店取景，通过中法厨艺的深度交流，系统挖掘湘菜文化内核。据了解，节目将制作十集内容，近期登陆湖南卫视及芒果TV双平台，并计划通过国际主流平台全球传播。

业内人士表示，这档节目的创作不仅是一次跨越国界的美食探索，更以烟火气为纽带传递文化温度，为国际媒体合作与文明互鉴提供了新范式。