冷水滩融媒3月22日讯（通讯员 周影）为了进一步筑牢校园食品安全防线，守护师生“舌尖上的安全”，近日，冷水滩区市场监督管理局联合教育部门组织全区80余家中小学校、幼儿园开展了2024年春季学期校园特殊食品及食盐经营安全培训会。

会上，工作人员对食盐产品的采购进货、存储条件、索票索证、台账建立等要点进行了详细的讲授和解读，要求各个学校及幼儿园充分落实食品安全主体责任。同时，从学生营养健康角度介绍井矿盐和海盐在生产工艺、所含成分等方面的差异，普及科学补碘的重要性，对健康合理的膳食习惯、特殊食品分类、购买保健食品注意事项、保健食品九大骗术等方面进行了宣贯。

会议指出，学校、幼儿园要切实履行好主体责任，积极投入到“护老行动”科普宣传中去，进一步加强特殊食品科普宣传进校园入课堂的深度，做到从娃娃抓起，强化青少年儿童的法律意识，让特殊食品选购及防骗知识走进学校、传到家庭，力促社会共治。

会议强调，特殊食品及食盐安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，是校园管理工作的重要一环，市场监管部门将持续关注校园食品安全问题，加大监管力度，如发现采购、贮存、使用亚硝酸盐（包括亚硝酸钠、亚硝酸钾）、散装盐和工业用盐等禁止性规定生产经营食盐的，将依法依规严厉查处。