冷水滩融媒9月11日讯（记者 李想 沈婷）中秋佳节临近，各月饼糕点生产加工企业进入产销旺季。连日来，冷水滩区市场监督管理局对全区月饼生产企业与经营场所开展中秋食品安全专项整治行动，切实守护中秋“甜蜜味道”。

在多喜来月饼生产、加工车间，执法人员对月饼生产原料、包装标识标签和食品生产从业人员管理等情况开展实地核验，重点检查是否存在使用“三无”、过期变质原材料和假冒伪劣产品的情况。在佳惠超市（万达广场店）、华天大酒店等月饼经营场所，执法人员联合对月饼的进货查验记录、产品检验报告是否合格等情况进行了详细排查。

冷水滩区市场监督管理局食品生产抽检股股长潘学铭介绍：“我们从八月下旬开始，重点对月饼生产企业食品添加剂的限量添加，与经营场所的索证索票开展检查。”

中秋前夕，各大商超的月饼抢先上市，正式进入销售高峰，各类产品琳琅满目，前来选购的市民也在慢慢增加，呈现一片供销两旺的景象。

“礼盒和散装月饼的话，我们都有充足的备货，去满足顾客和广大市民的选择。也会有严格根据国家市场监督管理总局颁发的合格证明，才会到店面这边去做一个售卖。”佳惠超市（万达广场店）店助石林娟说道。

截至目前，冷水滩区市场监督管理局共检查月饼生产企业3家、月饼经营场所76家，监督抽检6批次。中秋前，工作人员还将对月饼生产、加工和销售重点环节持续开展检查、抽检。“针对不合格的产品，我们立即要求商家召回不合格的产品，并开展处置行动，切实守护老百姓舌尖上的安全。”冷水滩区市场监督管理局食品生产抽检股股长潘学铭表示。