冷水滩融媒9月18日讯（通讯员 杨村甸乡）“以前总担心孩子在外面吃得不干净、营养跟不上，今天亲自来看了后厨，又尝了饭菜，心里这块石头总算落了地。”9月17日中午，杨村甸乡学校“家校携手，共筑放心食堂”家长开放日活动在校内食堂热闹开启。

活动邀请家长走进校园、深入后厨，全程观摩学生午餐制作流程，并现场品尝、现场点评。上午11时，家长签到后逐一参观后厨操作间、食材储存库房等区域，学校相关负责人就食材采购渠道、验收标准、加工规范等方面逐一讲解，将学生每日用餐的“幕后”环节全面呈现。

“我们采购的食材都有溯源记录，每批次都要检查检疫证明和保质期。”食堂负责人介绍道。11时50分，家长与孩子同桌共餐，边吃边评，学校领导与食堂负责人也来到餐桌旁，面对面交流意见。

活动现场还设置了问卷调查环节，涵盖菜品口味、分量、卫生等多个维度。学校负责人表示，将持续推进食堂管理公开透明，定期开展类似活动，自觉接受家长和社会监督，努力让每一个孩子在校吃得安全、吃得营养、吃得开心。