冷水滩融媒7月23日讯（通讯员 陈璐 宋俊杰）7月22日，冷水滩区卫生健康局组织区健康教育所、蔡市镇卫生院，走进蔡市镇邓家铺村，开展“健康科普行——万场健康知识讲座”合理膳食、减盐减油专题宣讲活动，将健康知识和实用工具送到农村老年群众身边。

讲座中，区健康教育所所长围绕农村居民重盐、重油、喜食腌制食品等饮食习惯，用通俗语言讲解高油高盐饮食与高血压、高血脂等慢性病的关联，普及《中国居民膳食指南》相关标准，传授清淡烹饪、荤素粗细搭配等实用技巧。现场医务人员还与村民互动交流，耐心解答慢病饮食禁忌、营养搭配等疑问。活动最后，工作人员免费发放限盐勺、限油壶、腰围尺，并演示使用方法，指导村民量化管控油盐摄入、定期监测健康指标。

此次活动是冷水滩区持续推进“万场健康知识讲座”惠民行动的缩影。近期，全区统筹资源，深入社区、乡村开展分层分类健康科普服务，面向老年人普及慢病预防和科学养生知识。

下一步，冷水滩区卫健局将持续推动健康科普资源下沉，常态化开展合理膳食、“三减三健”、老年常见病防治等宣讲活动，不断提升居民健康素养，筑牢基层群众健康防线。