红网时刻6月5日讯（通讯员 文杰 孙群 邓君梅）6月4日上午，冷水滩区市场监管局组织嘉隆酒店、舜德摩尔步步高商场、金水湾购物广场等10余家大型酒店、商场负责人召开文明指数测评培训会。

冷水滩区市场监管局分管创文负责人就省文明指数测评涉及大型商场、酒店的指标进行了详细的解读，就督办重点事项作一一讲解，并向酒店、餐馆发放了《冷水滩区关于推行“公筷公勺”文明用餐的倡议书》，倡议酒店、餐馆配备使用“公筷公勺”，要把“公筷公勺”配备作为服务标准，不但要主动提供公筷、公勺，做到“一菜一筷，一汤一勺”，设置“公筷架”，各归其位，餐厅工作人员要礼貌劝导用餐者使用“公筷公勺”，引导广大消费者养成使用“公筷公勺”文明用餐的好习惯。通过标语、海报、餐桌提示牌等方式宣传“公筷公勺、文明健康”行动。各大型商场、酒店负责人纷纷表态发言，承诺按照文明指数测评要求和此次会议提出的整改具体意见抓好落实，并积极推进公筷公勺、文明用餐行动，助力创建全国文明城市。

“我们一定全力支持配合做好文明指数测评工作，为文明冷水滩作出应有的贡献！”金水湾购物广场负责人朱经理说。