红网时刻4月12日讯(通讯员 胡光雄)4月12日上午，冷水滩区食药监局组织召开湖南省酒类溯源电子平台推广暨业务培训会，全区酒类批发、零售经营单位及大型餐饮单位负责人近200人参加了此次培训。

　　据悉，酒类溯源《随附单》管理服务平台是酒类行业集“政务服务、行业服务、生产经营、消费保真”于一体的网站式电子溯源管理服务平台。该平台可将酒类流通随附单电子化，以实时在网上获得酒类商品产地、品牌、生产厂家、质量标准、酒精度等信息，查验真伪将更加方便快捷。执法人员和消费者只需通过手机下载APP平台即可实现随时查询，及时获得酒类来源和消费清单，确保酒类消费安全。可真正做到从生产源头到消费者环环相扣，有利于规范生产经营主体和规范市场秩序，简化销售方开单和消费者索单程序，让消费者做到消费保真，放心购买。

　　培训会上，相关专家为学员们解读了《食品安全法》和《湖南省酒类管理条例》，讲解了酒类生产经营的要求以及酒类溯源管理的相关知识，详细介绍了“湖南省酒类溯源《随附单》管理服务平台”及注册和应用，并对该平台进行全面推广使用，鼓励批发、经营企业采用信息化手段，建立食品追溯体系。