红网时刻1月19日讯(通讯员 胡光雄 陈佩)1月18日，冷水滩区食药监局为8个乡镇监管所配备了农药残留快速测试仪，并邀请专家对各基层监管所骨干进行了食品快检设备现场操作培训。专家就快速检测设备使用方法、日常维护、常见故障排除等方面的问题进行了详细讲解，并现场对一些自带蔬菜进行了检测操作演示。

　　据该局相关负责人介绍，通过快速检测，将食品安全监管关口前移，防止不合格食品流入市场、流向餐桌，从而保障人民群众食品安全。